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Valentina Lanza | La Zucca Viola
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supermercato

Consumi

5 trend del Food che sono stati stravolti dal Coronavirus

Se c’è una certezza oggi è che dal Coronavirus ne usciremo cambiati, anche dal punto di vista dei consumi alimentari. Vediamo quindi 5 abitudini di acquisto degli italiani in quarantena…

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10/04/2020
Packaging

Cosa raccontano i packaging dei prodotti alimentari

Le frasi scritte sulle confezioni dei prodotti alimentari sono lo specchio di ciò che le persone si aspettano di trovare in quegli alimenti e che le aziende gli vogliono comunicare.…

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21/07/2019
Packaging

Si può bere responsabilmente l’acqua!

Il mercato dell'acqua Ogni italiano beve in media 224 litri di acqua minerale in bottiglia l’anno (fonte Censis 2018). Siamo secondi nel mondo soltanto al Messico con 234 litri pro capite. …

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20/05/2019
Fiere

Tuttofood 2019 e le tendenze del settore Alimentare

Sono due le grandi fiere nel settore Alimentare in Italia e cadono sempre nel mese di Maggio: Cibus si svolge a Parma e negli anni pari; Tuttofood a Milano in…

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08/05/2019
Consumi

I supermercati di Manhattan e quelli di Milano

A New York in vacanza, sono andata a visitare anche alcuni store e la cosa che mi ha più colpito è stato notare quanto l’offerta di questi supermercati sia sbilanciata…

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01/05/2019
FOOD MARKETING

Perché discount e supermercati si assomigliano sempre più

“Non cambiare stile di vita, cambia supermercato” è stato per tanto tempo lo slogan di LIDL l’insegna discount tedesca che, ormai arrivata da 20 anni in Italia, è riuscita a…

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20/04/2019
Consumi

Fra snack e spuntini cambia l’abitudine dei tre pasti al giorno

Forse la prima azienda che in Italia ha avuto successo già alcuni anni fa con l’idea di proporre un formato snack è stata l’emiliana Parmareggio con il suo “ABC della…

Commenti disabilitati su Fra snack e spuntini cambia l’abitudine dei tre pasti al giorno
14/04/2019
Nuovi lanci

Felsineo: dalla mortadella al Mupur, dalla tradizione all’innovazione

Già da alcuni anni io non mangio carne, per motivi di natura etica, e questo mi ha portato ad essere molto più attenta a tutte le alternative vegetali che mi…

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09/02/2019
Case Study

Come fare innovazione partendo dalle esigenze del consumatore

Dato che in questi giorni un uovo sta facendo il record di like su Instagram, sfrutto anche io il trend e vi parlo proprio di uova! Lo spunto nasce dall'aver…

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29/01/2019
FOOD MARKETING

Cosa sono le private label o marche del distributore

La private label, detta anche marca commerciale o del distributore, si chiama così perché corrisponde a quei prodotti che portano lo stesso nome della catena di supermercati in cui sono…

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19/01/2019

Valentina Lanza

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