Valentina Lanza

Food Marketing & Comunicazione

Credo nel cibo come espressione della cultura e della società italiana.

Per questo mi appassionano il Marketing e la Comunicazione del settore Alimentare, comprendere i comportamenti di acquisto delle persone e i trend di consumo di cibi e bevande.

Ogni giorno m’impegno a condividere questa mia passione e fare divulgazione su questi temi, attraverso gli articoli del blog, ma anche i social network, i workshop e le lezioni che tengo in aula.

docenze e speech

FOOD MARKETING

FOOD communicatioN

RISTORAZIONE

La Zucca Viola è il mio progetto che nasce per condividere online riflessioni e case history di Comunicazione e di Marketing tra persone appassionate del mondo Food & Beverage.

Il nome La Zucca Viola fa il verso ironicamente ad uno dei più noti libri di Marketing “La Mucca Viola” di Seth Godin il cui sottotitolo dice: farsi notare a fare fortuna in un mondo tutto marrone. Ecco, anche nel mondo tanto affollato e in evoluzione dei prodotti alimentari e delle bevande farsi notare oggi non è semplice, servono delle buone strategie di Comunicazione e di Marketing e poi saperle integrare con il Digitale.

Nel mio blog e sui miei canali social parlo di tutti questi argomenti, ma cerco soprattutto di fornire degli spunti, per stimolare chi s’interessa del settore Alimentare a porsi domande e ragionare con la sua zucca (viola) in mezzo a tante altre zucche tutte arancioni.

Valentina Lanza

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