COSA FACCIO - Valentina Lanza

Food Marketing

Sono una manager specializzata nel settore Food.

Dal 2014, sono stata a capo del Marketing e della Comunicazione di Gruppo Fini a Modena. Durante questa esperienza ho realizzato il rebranding dello storico marchio di pasta fresca Fini: dalle ricerche sul consumatore, al positioning del brand, dal restyling del logo al nuovo packaging.

Stessa cosa l’ho poi fatta anche per il marchio Le Conserve della Nonna, che produce e commercializza conserve vegetali.

Food Communication

Ho iniziato la mia carriera in Comunicazione nel 2005 in D&C Spa, azienda che distribuiva in esclusiva per l’Italia oltre trenta marchi di prodotti alimentari di eccellenza, liquori, vini e champagne.

Dagli anni 2000 ad oggi ho affrontato la complessità di portare la trasformazione digitale in PMI italiane tradizionali del settore Food.

Oggi ho l’opportunità di lavorare per un progetto unico al mondo come FICO Eataly World, il parco del cibo di Bologna, dove sono Responsabile della Comunicazione e del Marketing.

Docenze e Speech

Credo che la formazione costante sia indispensabile in questo lavoro in continua evoluzione.

Per questo ho completato tre master alla 24Ore Business School e poi, dal 2017, sono passata dall’altra parte della cattedra per insegnare Marketing e Comunicazione nei master in Food &Wine Management.

Trovo importante anche condividere con altri i miei interessi e le mie conoscenze. Per questo periodicamente partecipo come speaker a convegni, festival ed eventi su temi legati al Food Marketing e alla Comunicazione del cibo.